TEL: 0476 94 63 85
E-mail: pallie@telenet.be of info@bistrofineclaire.be
Restaurant woensdag en donderdag gesloten ,maximaal tafel van 4 personen
| Oesters Huîtres | 3st - € 9.00 6st - € 18.00 |
| Huisbereide tomatensoep Soupe de tomates | €6.00 |
| Carpaccio van rund met parmezaan en jonge salade Carpaccio de bœuf au parmesan, huile d’olive et citron | € 17.50 |
| Gerookte zalm Saumon fumée | € 17.00 |
| Scampi curry / Room | € 16.50 |
| Salade van gerookte zalm en paling met gepocheerd ei en mousseline | € 20.00 |
| Carpaccio van Wagyu | € 20.00 |
| Garnalencoctail | €17.00 |
| Carpaccio van tonijn met parmezaan en jonge salade Carpaccio de thon au parmesan, citron et huile d’olive | € 16.00 |
| Gambas met lookboter | 17.00 |
| Duo van gamba en coquille met risotto en noordzeegarnalen | €20.00 |
| Gepaneerde tongfilets met tartaar | €16.50 |
| Salade van Kroket Breydelham en witloof Jambon – endive-fromge | € 16.50 |
| Huisbereide kaaskroketten | € 12.50 |
| Huisbereide garnaalkroket Croquettes aux crevettes Maison | € 12.50 |
| Varkenswangetjes met gebakken krieltjes en warme groenten | €22.00 |
| Vol au vent met puree | € 22.00 |
| Osso Bucco met pasta of pureee | € 28.00 |
| Parelhoen Fine Champagne | € 30.00 |
| mossel natuur | € 27.00 |
| Lamsheupje met warme groenten, demi glace saus en gratin | € 27.50 |
| Paling in het groen, gebakken of room Anguille au vert – cuite-crème | € 32.00 |
| Gebakken kabeljauw met groenten, witte wijnsaus , puree en garnalen Cabillaud cuit au legumes, sauce vin blanc et crevettes grises | € 32.00 |
| Kreeft belle-vue ( 550 gr) Homard en belle-vue | € 50.00 |
| Kreeft homard Thermidor | € 54.00 |
| Tongrolletjes met warme groentjes grijze garnalen/ puree aardappel | € 34.00 |
| Vispan met kabeljauw, tongfilet, zalm en scampi Cassolette de poisson | € 28.00 |
| Gebakken zeetong ( 350 gr - 400 gr) met puree en sla | dagprijs |
| Gebakken sliptong 3 stuks met puree en sla | € 28.50 |
| Bouillabaise | € 30.00 |
| Grietfilet met asperges en krieltjes, grijze garnalen en zijn saus | € 32.00 |
| Gemengde sla | € 3.00 |
| Tiramisu | € 5.50 |
| Gebak met vulling van karamel en chocolademousse | € 5.50 |
| hartje van framboosmousse / interieur van chocoladebiscuit/coulis framboos | € 5.50 |
| Chocolademousse | € 4.50 |
| Menu € 37 | |||
| Keuzevoorgerecht | |||
| Gerookte zalm of carpaccio tonijn | Of Carpaccio van rund | Of scampi curry | Of asperges op zijn Vlaams |
| Hoofdgerecht: | Kabeljauwhaas verse groenten, puree | Of Parelhoen fine champagne | Tongrolletjes met witte wijnsaus noordzee garnalen en puree |
| Dessert : | Chocoladegebak : vulling chocolade mousse en karamel | of Tiramisu | frambozenbavarois |
© 2021 Bistro Fine Claire