Maandmenu € 65.00

Keuze voorgerecht 

* Carpaccio van rund / de boeuf

* Huisbereide garnaalkroket/ croquette de crevettes

*Pâte van Fazant / de Faisan

*Gamba met kruidenlookboter/ Fines herbes a l ail

Keuze Hoofdgerecht

* Gebakken zeetong met sla en friet / Sole meunière et garniture

* Hertenfilet met zijn wildsaus en garnituur/ filet de biche et sa garnituren

*Fazantenfilet Fine Champagne / Filet de faisan Fine Champagne

*** *** ***

Dessert

Chocolade biscuit / krokant van Yuzu / cremeux van passie / vanille quenelle