Menu

Koude Voorgerechten - Entrées Froides

• Oesters-Huîtres (3st)

  € 11.00

• Oesters-Huîtres (6st)

  € 22.00

• Carpaccio van rund met parmezaan, ruccola en olijfolie

  € 18.00

  Carpaccio de boeuf au parmesan, huile d'olive et citron

• Carpaccio van licht gerookte Hollstein rund

  € 21.50

  Carpaccio de boeuf Hollstein/ légèrement fumée

• Carpaccio van tonijn met parmezaan, olijfolie en jonge salade

  € 18.00

  Carpaccio de thon au parmesan, citron et huile d'olive

• Gerookte zalm handgesneden

  € 18.00

  Saumon fumée, tranché à la main

Warme Voorgerechten - Entrées Chaudes

• slaatje van Scampi in de look of curry

  € 17.00

  Salade de scampi à l'ail ou curry

• tomaten roomsoep

  € 6.00

  soupe aux tomates

• Huisbereide garnaalkroket

  € 14.00

  Croquettes aux crevettes Maison

• huisbereide Kaaskroket 2 stuks

  € 14.00

  Fondues au fromages maison

• slaatje met kaaskroket en serranoham

  € 16.00

  salade au croquette de fromage et jambon serrano

• huisbereide gepaneerde tongfilets met tartaarsaus

  € 17.00

  Filet de sole frit, sauce tartare

• Gamba à la plancha met kruidenboter

  € 20.00

  wilde gamba à la plancha gebakken met slaatje / beurre aux herbes

• Langoustines met kruidenlookboter

  € 25.00

  langoustines au beurre fines herbes et ail

Hoofdgerechten - Plats principales

Vlees - Viandes

• Filet pur – nature

  € 36.00

• Filet pur met peperroomsaus – au poivre

  € 38.00

• Filet pur met champignons of Béarnaise

  € 38.00

• Ossobucco in tomatensaus met pasta ,puree of friet

  € 30.00

• Vol au vent met sla en frietjes

  € 25.00

  vol au vent / salade / frites

• Lamskroon

  € 38.00

  cotes d agneau

• Parelhoen met seizoen groenten en fine champagne saus

  € 30.00

  pintade / légumes chaudes / sauce fine champagne

Hoofdgerechten - Plats principales

Vis – Poissons

• Gebakken kabeljauwhaas met prei / witte wijnsaus / puree en garnalen

  € 32.50

  Dos de cabillaud cuit au poireaux / sauce vin blanc /crevettes grises

• Gebakken kabeljauwhaas / warme groentjes / krielaardappel / mousselinesaus

  € 32.50

  Dos de cabillaud, jeunes légumes, sauce mousseline et pommes vapeur

• gratineerde kreeft met kruidenboter of Belle- vue

  € 55.00

  Homard au fines herbes ou belle-vue

• gebakken sliptongen (3 stuks)

  dagprijs

  Solettes (3 pièces)

• Tomaat garnaal

  € 27.00

  Tomates aux crevettes

• huisbereide garnaalkroketten

  € 26.00

  Croquettes aux crevettes maison

• gegratineerd Vispannetje met puree

  € 30.00

  Cassolette de poisson à l'ostendaise

• gepanneerde tongfilets met verse tartaarsaus

  € 28.00

  Filet de sole frit / sauce tartare / salade / frites

• Gebakken zeetong / salade / friet

  dagprijs/ prix du jour

  Sole meunière / salade / frites

• Paling groen / gebakken of in room

  € 35.00

  anguilles au vert /crème / cuites

• Gamba à la plancha met kruidenboter

  € 30.00

  Gamba à la plancha / beurre aux herbes

• Bouillabaisse / rouille

  € 30.00

Pastas

• Ossobucco in tomatensaus met pasta pesto ,puree of friet

  € 30.00

  Ossobucco / Sauce tomate

Kinderkaart

• gebakken kipfilet met appelmoes en friet

  € 16.50

  filet de poulet, compote de pomme / frites

• Fish sticks friet

  € 10.00

Desserts

• Dame Blanche

  € 8.00

• Dame Noire

  € 6.50

• Vanille ijsroom

  € 5.50

• Mokka ijsroom

  € 5.50

• Chocolade ijsroom

  € 5.50

• Sorbet

  € 5.00

• Chocolademousse

  € 5.00

• Crème Brûlée

  € 6.00

• Warm Chocolade gebak – moelleux au chocolat

  € 8.00

• Sabayon met ijs

  € 8.00

• Café glacé

  € 8.00

• Tiramisu

  € 8.00